Budidaya Bebek Petelur

Usaha pemeliharaan bebek petelur merupakan salah satu usaha yang dapat mengatasi pengangguran dan mengurangi kemiskinan yang sekaligus untuk meningkatkan gizi masyarakat. Usaha pemeliharaan bebek juga merupakan salah satu cara alternatif beternak yang tidak bisa di pandang sebelah mata. Selain telurnya yang mampu dibuat menjadi olahan telur asin, dagingnya mampu dibuat menjadi bahan olahan yang banyak digemari oleh masyarakat. Telur bebek juga bisa dijadikan telur asin dan permintaan pasar telur asin pun cukup banyak.

Bapak Abdurrahman

Oleh karena itu, Bapak Abdurrahman selaku keluarga pengusaha yang tinggal di Desa Kedung Rawan, Kecamatan Krembung, Kabupaten Sidoarjo tergiur untuk melakukan usaha budidaya bebek petelur. Beliau lahir di Sidoarjo, 20 Desember 1952. Dengan pendidikan yang pernah di kenyam oleh beliau sampai SMP.

Sebelum menjalankan usaha budidaya bebek, beliau adalah seorang petani. Usaha budidaya bebek tersebut berasal dari hobi yang suka memelihara binatang. Kemudian mencoba mengembangkan hobinya yang semula hanya menyukai binatang menjadi beternak binatang. Beliau mencoba beternak bebek, dan usaha ini mampu bertahan karena harga daging dan telur bebek stabil dan cenderung meningkat, serta bebek merupakan binatang yang tahan penyakit.

Bapak Abdurrahman sudah menjalankan usaha budidaya bebek selama 40 tahun. Usaha dilakukan sendiri, namun ada teman yang membantu dalam penyediaan bibit bebek, serta pemasaran daging dan telur bebek. Pada awalnya bebek yang diternakkan adalah bebek petelur, dengan membeli bebek dewasa yang sudah siap bertelur, kemudian telur tersebut dijadikan telur asin untuk dijual, ketika bebek sudah tidak produktif bertelur, bebek tersebut dijual di rumah makan dan membeli lagi bebek yang siap bertelur.

Bebek dewasa produktif bertelur 105 per hari. Namun setelah berjalan sekitar 2 tahun, telur yang dihasilkan sebagian disisihkan untuk ditetaskan sendiri sehingga sekarang tidak perlu membeli bebek yang siap bertelur.

Bebek merupakan binatang yang tahan terhadap penyakit, namun tetap saja kesehatan bebek harus tetap dijaga. Yang terpenting adalah kebersihan kandang, kandang bebek harus dibersihkan setiap hari agar terbebas dari bibit penyakit. Perlengkapan utama yang diperlukan dalam usaha bebek ini adalah kandang yang layak dan cukup hangat untuk bebek. Menurut beliau bagi pemula kandang yang baik berukuran 4x6 meter, dimana pada setiap kandang berisi maksimal 75 ekor bebek.

Untuk pakan bebek juga harus diperhatikan, pakan bebek yang digunakan adalah pakan buatan pabrik seperti konsentrat, karak, dedak, dan beras jagung. Pemberian pakan juga harus teratur, tiga kali sehari yaitu pada pagi, siang, dan sore hari. Dari 200 ekor bebek membutuhkan 12 kg pakan per hari, untuk harga pakan Rp 4.500,00 per kg. Jika pemberian pakan tidak teratur, maka jumlah telur yang dihasilkan bebek juga akan berkurang.

Bebek yang dikembangkan oleh Bapak Abdurrahman adalah bebek lokal petelur, dimana dari 200 ekor bebek setiap harinya dihasilkan sekitar 105 butir telur. Untuk harga telur dijual Rp 1.800,00 per butir, keuntungan beternak bebek petelur adalah Rp 100.000,00 per hari untuk setiap 200 ekor. Jumlah bebek hampir setiap tahun bertambah. Beliau mengatakan selama menjalankan budidaya bebek belum ada hambatan dan belum pernah mengalami kerugian.

Selain mengembangkan bebek petelur, Bapak Abdurrahman juga mulai mengembangkan bebek pedaging. Bebek pedaging yang dikembangkan adalah jenis bebek hibrida, yaitu bebek persilangan antara bebek lokal dengan bebek peking. Alasan mengembangkan bebek jenis ini adalah ukurannya yang cukup besar jika dibandingkan dengan bebek lokal, namun jumlah pakan yang dibutuhkan tidak begitu banyak jika dibandingkan dengan pakan untuk bebek peking. Harga bibit bebek hibrida berumur kurang lebih 1 minggu sekitar Rp 7.000,00 per ekor. Sedangkan harga jual per ekor bebek berumur 7-8 minggu sekitar Rp 25.000,00.

Motivasi dalam menjalankan usaha ini adalah keadaan ekonomi dan keharusan dalam membiayai keluarga. Karena beternak bebek ini membutuhkan modal awal yang cukup besar, dan merupakan satu-satunya pekerjaan yang dijalani, sehingga dilakukan dengan sungguh-sungguh. Kiat-kiat sukses yang diberikan oleh Bapak Abdurrahman yaitu tekun, fokus, dan sungguh-sungguh dalam menjalani satu hal, jangan melakukan banyak hal tetapi tidak dilakukan dengan maksimal. Perkembangbiakan bebek dengan cara  bertelur. Dari kesimpulan di atas, merupakan hasil wawancara dari salah satu pengusaha budidaya bebek petelur.